Blog

Sejarah Pempek Palembang Dari Tradisi ke Meja Makan 1. Pempek: Kuliner Legendaris dari Bumi Sriwijaya Pempek adalah salah satu ikon kuliner Indonesia yang berasal dari Palembang. Tapi tahukah kamu kalau pempek punya sejarah panjang yang menarik, bahkan sebelum masa kemerdekaan?   2. Dari Ikan Gabus ke Ikan Tenggiri Konon, pempek pertama kali dibuat oleh seorang […]

Tips Penyajian Tekwan Palembang yang Lezat Ingin rasa Tekwan KedaiSae makin mantap? Ikuti langkah berikut untuk penyajian terbaik: 1. Rebus Kuah Terlebih DahuluMasukkan bumbu kuah ke dalam 500 ml air. Rebus hingga mendidih dan aroma rempah keluar sempurna (sekitar 3–5 menit). 2. Masukkan Bola Ikan dan JamurSetelah air mendidih, masukkan bola tekwan dan jamur kuping.